Simplissime

Hello you !

Simplissime est une série de livres 📖 de cuisine ainsi que d’autres activités tel que le trico dit « le + facile du monde ». Ceux concernant la cuisine ont été écrit par Jean-François MALLET chef cuisinier.

J’ai tout d’abord été intéressée par ces livres car n’étant pas une grande cuisinière je voulais trouver un livre de cuisine simple. J’en ai donc parlé autour de moi, à mes proches, et à Noël 🎅 : j’en ai reçu un.

Donc, en tout premier j’ai pu tester quelques recettes du livre « Les plats à 1 € les + faciles du monde« au prix de 6.95 €.

Tous les livres de cette gamme Simplissime ne sont pas du même format. Celui-ci est plutôt petit et pas très épais donc facile à emporter si vous allez cuisiner chez des amis par exemple.

Première chose que j’ai remarqué dans le livre, c’est que si vous débutez réellement dans la cuisine, vous pouvez trouver au début des pages dédiées aux féculents (principalement les pâtes et le riz) où l’auteur précise le temps de cuisson, la quantité etc.

Vous pouvez trouver des recettes basiques comme Le poulet à la moutarde à l’ancienne, Les carbonaras au thon…

J’ai beaucoup aimé les recettes Boulettes au curry de ce livre ainsi que le Tian au chorizo du livre « Les plats complets au four les + faciles du monde » que l’on m’avait prêté entre temps.

Parmi les recettes que j’ai pu tester, j’ai pu constater que le résultat final correspondait exactement à la photo du livre et c’est un grand point positif 👍 car c’est décevant de faire une recette qui ne ressemble pas du tout à l’image.

Du fait que ces livres m’a beaucoup plu, j’ai voulu en voir un autre, du coup le prochain a été « Le livre de cuisine le plus facile du monde« (19.95 €). Celui-ci est le livre de cuisine Simplissime le plus basique, vous y trouvez des entrées, plats ainsi que des desserts. Il regroupe certaines recettes que vous pouvez retrouver dans les autres livres. Par exemple, la recette des carbonaras au thon s’y trouve également.

Je me suis donc empressée de faire quelques recettes. Par contre, je n’ai pas du tout tester les recettes de dessert car je ne suis pas « sucrée » et je n’aime pas trop cuisiner les desserts.

Parmi les entrées que j’ai apprécié, je vous en ai sélectionnées une car elle est très rapide et très simple ! Je la fait donc très souvent. Il s’agit des Rillettes de sardines au basilic.

Autre point positif de ce livre, que l’on peut retrouver souvent, c’est le nombre de personnes qui correspond à la quantité prévue et le temps de préparation. J’ai bien aimé aussi le fait que les ingrédients pour la recette soit accompagnés de photos, ce qui aide si c’est un produit que l’on ne connait pas.

En ce qui concerne les plats, je peux vous proposer les recettes Tomates farcies au chèvre-jambon ainsi que Poulet, coco, safran et basilic qui sont deux recettes que j’ai beaucoup aimées. Il y a bien sûr plein d’autres recettes que j’ai cuisinées, que cela soit dans ce livre ou le premier. Ce que j’ai pu remarquer c’est que parmi les légumes proposés dans les recettes il y a l’aubergine et la courgette qui reviennent beaucoup donc si vous n’aimez pas trop ces aliments, je vous conseille de feuilleter le livre qui vous tente en magasin avant de l’acheter. 😏

Du fait de son succès chez moi, Simplissime a su trouver sa place dans toute ma famille ! Mon père a voulu celui des pizzas « Les pizzas les + faciles du monde« , ma mère s’est acheté « 10, 15, 20 à table les recettes les + faciles du monde » (et oui famille nombreuse !). Et puis il n’y a pas si longtemps, ma mère a acheté pour me faire plaisir « Les cocktails les + faciles du monde« . Je n’ai pas encore eu l’occasion de tester ces recettes. Mais un point négatif que j’ai déjà remarqué c’est que sur la totalité des recettes, il y en n’a peu sans alcool et personnellement je n’aime pas cela…

Si ces livres vous intéressent, vous pouvez également trouver plein d’autres livres Simplissime mais qui ne concernent pas la cuisine, comme par exemple « Le livre de couture le + facile du monde » ou encore « Le livre de bricolage le + facile du monde » donc aucun doute vous trouverez votre bonheur ! 😁

J’espère que cet article vous a plu, si vous voulez plus de précisions sur certains détails, vous pouvez laisser un commentaire sur le blog ou sur notre Instagram.

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